餐厅的灯光设计不能盲目。不同的顾客在餐厅使用不同的照明。

据了解，优秀的餐厅灯光设计，不仅能提高30-40%的客流量，还能显著影响客人的就餐时间，提升40%左右的销售额。 因此越来越多的餐厅管理者开始重视灯光的作用。 根据餐厅的目标消费群体不同，灯光的运用也不同。 让我们来总结一下各种餐厅的照明是如何设计的。

中国菜

通常，暖色系很多。 适用于普通照明、混合照明、局部照明。 传统中国餐馆的室内光环境设计明亮，照度也比较高，通常在60-200LX之间。 由此，演出热烈而富裕的气氛。 中餐厅在照明设计上要做到照度均匀，尽量避免亮度强烈的对比。 中餐局部照明时，为了避免餐桌太亮、人太暗，亮度以人看脸为准，桌上以看类别为准。

日本材料

那盏灯比普通餐馆暗一点。 由于和食餐厅的就餐消费者一般都是中产以上的人，因此这类顾客特别重视私人交流空间。 除了门头、柜台、桌子外，这类餐厅的其他区域更是营造出一种“安静”的感觉。

风情菜餐厅

这类餐厅往往在场景中营造餐厅的特色风格，而灯光设计通常会根据餐厅的特色风格进行组合。 例如，不同的食堂、餐桌、植被、靠窗等可以设置灯光组合。 咖啡店里经常使用筒灯。 这个灯可以嵌入天花板，外观简洁，隐蔽性高。 这盏灯可以产生合理的阴影区域和明亮的区域。 另外，可以避免灯光直接照射人的脸。

饭馆

西餐厅是最讲究情调的地方，灯饰系统以沉稳、柔和为美。 餐厅对私密性要求很高，整体照明风格柔和，通过加强局部亮度来凸显高雅浪漫的氛围。 餐厅大厅一般不能占用很多散光光源，在能突出空间特色的地方设置重点光源。

主题餐厅

适用于局部照明、混合照明。 主题餐厅的灯光设计会根据餐厅的主题进行设定，但层次感非常强。

快餐

在明亮的情况下，适度提高餐厅整体的亮度。 例如，桌面和通道的照度只有L:2(L:3 )。 在这样的强光下，客人的吃饭也自然会缩短吃饭时间，可以加快20 %的跌倒。 麦当劳、肯德基等西式快餐，就餐对象多为年轻人、儿童，光源系统以亮度为主，强调活泼的内涵。

火锅、龙虾、烤肉店

这些类别的店适合选择Rg光源。 光源对物体的显色能力称为显色指数“即Ra”，太阳能的显色指数定义为100，是标准光源。 数值越接近100，表示显示性能越好，对物体的颜色再现能力越高。 餐饮店老板在选择灯光时，应该选择这种显色指数高的，比如85、90。 指示规定了15种颜色编码，称为ri-r15。 Rg指示指比较强烈地再现在自然光下能感觉到红色。 就像做锅、龙虾、烤肉、烤肉类的店一样，需要红色的完美表现，用Rg的灯大大加强品类颜色的表现，非常漂亮。

沙拉小吃店

在示指的15种颜色区分种中，R14能很好地恢复绿色。 如果你经营沙拉、简餐或素食，灯光可能很重视R14的提高。

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