肯德基和麦当劳是如何设计和运营亲子餐厅的？

母婴市场是一个大蛋糕，随着生活水平的提高，蛋糕的份量越来越高。 为什么这么说呢，因为宝妈们很重视品质的生活。 特别是80、90后消费者，更愿意为时间、文化、环境、服务买单，成为亲子市场的主力军。

现在，麦当劳、肯德基是面向儿童的人气很高的餐厅。 由于3、4号线城市的店铺多是“满是孩子”，儿童餐厅误以为应该学习他们的做法。 提供娱乐设施，安装颜色不同的家具，节约成本，发挥效果。 儿童餐厅的构建可以从四个方面入手。

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由于消费群体的特殊性，将功能纳入儿童餐厅比传统餐厅的功能区域要多，但由于每平方米的投资成本，必须控制在合适的面积。 儿童餐厅一般设有储存区、就餐区、娱乐区、手办区、阅读区、音频区、体验区、家长休息区、卫生间……。

这些功能区域希望设计为相互交错利用，满足所有使用要求。 一般将娱乐区和手办区合二为一，旁边可以组合体验区； 这三个区域都很吵，可以放在死角以免影响其他区域。 此外，这三个区域的地面都可以用同样的材料铺装。 读书区和就餐区相结合，父母可以和孩子一起吃饭，边看边吃饭，气氛融洽，桌椅可以共用。 将影音区和家长休息区整合在一起，这两个区域涉及强弱电，整合在一起可以减少装修时的投资，考虑运营中的安全。 存储区域可以储物柜的形式显示，但需要单独的换鞋区域。

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儿童色彩餐厅虽然没有绝对的标准色彩，但更要重视色彩所占面积的大小，通过色彩营造餐厅的趣味，营造儿童的就餐氛围。 在许多儿童餐厅，大面积的亮黄色中夹杂着一些草绿色和蓝色。 这种互补色的运用，让户外能感受到水流、苔藓、玉石等空间。 产生了想象的空间，父母向孩子讲述一点故事，无形中加强了亲子的交流。

儿童餐厅在大范围内使用高纯度的颜色很谨慎，纯度过高会对孩子的视网膜刺激很大，对餐厅的氛围营造过于强烈，张力过大会破坏亲近感。 一般来说，粉色系会成为儿童餐厅的首选。 其色彩柔和，包裹性大，对孩子来说很想用手触摸，对大人来说优雅恬静。 配上浓密的颜色就像跳了一样，整个空间都会生气，吸引父母和孩子们。

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家具玩具既然是儿童餐厅，在安全上更要防范，在餐桌餐椅和其他餐厅的设备上更要注意安全。 餐桌上的椅子最后必须避免棱角分明。 必须在地面上防滑。 毕竟孩子们天生就很活泼，即使是洗脸盆的小厕所等也要注意安全，防患于未然。

不同年龄阶段，孩子对家具造型和家具高度的需求不同。 一般儿童餐厅提供两种不同高度的家具来区分年龄阶段的就餐区域。 儿童餐厅的一些家具风格以仿生学为主，适合低龄阶段。 仿生学风格有助于营造可爱的气氛，刺激孩子们的好奇心，了解各种各样的种类。 如果像马里兰一样，以餐椅的形式在餐厅里排几个人的话，谁都想试试。

此外，家具以几何造型为主。 角的部分一定要处理得光滑。 这样的区域请放大一点。 几何图案家具布局规整，整个区域显得井然有序，可以培养孩子的秩序习惯。 父母们承认通过将这类玩具作为家具摆放而创造的儿童空间。 因为它能打动孩子的心，打开消费需求。

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在元素统一孩子的世界里总是存在无限的联想空间，孩子们“答案不一样”是联想的表现。

儿童餐厅的所有要素都不能从成人的审美角度出发。 孩子的认知体验是完全不同的世界。 佩奇大人把她当成吹风一样看待，但在孩子们的世界里，她只是一只只有故事的小粉猪。 但是不管是什么元素，在使用中都要注意统一感！ 儿童心理学家皮亚杰认为，“统一的风格让孩子们有安全感，在这种环境下有天马行空的想象力”。

统一性不是指不变，而是根据情况进行不同的变形。 例如，使用牙齿的要素。 它可能是一系列齿形的长椅，也可能是餐厅墙壁上的涂鸦装饰，还可以将玄关设计成齿形。 这些因素除了装饰之外，还可以说一些有趣的故事，比如教孩子们珍惜牙齿，刷牙不害怕蛀牙，长大后需要换牙等等。

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